Nieuwjaarsmaaltijd: Ovenpasta met geroosterde groenten Een comfortabele maar lichte maaltijd om rustig het nieuwe jaar te starten. Ingrediënten– Pasta (bijv. penne of fusilli)– Courgette– Paprika– Cherrytomaat– Rode ui– Knoflook– Olijfolie, peper & zout– Italiaanse kruiden– Parmezaanse kaas of mozzarella   BereidingKook de pasta beetgaar. Rooster ondertussen de groenten in de oven met olijfolie, knoflook en […]

Recept: Klassieke Appeltaart 🍎✨ Niets zo gezellig als de geur van een versgebakken appeltaart in huis. Met dit eenvoudige recept zet je in een handomdraai een heerlijke, ambachtelijke appeltaart op tafel. Ingrediënten Voor het deeg:– 300 g bloem– 200 g koude roomboter– 150 g witte basterdsuiker– 1 ei– 1 zakje vanillesuiker– snufje zout Voor de vulling:– 5 […]

Herfstige boerenkoolstamppot met zoete twist Een klassieker met een moderne draai vol verse groente, eenvoudig te maken, en onweerstaanbaar lekker. Ingrediënten (voor 4 personen) 1 kg kruimige aardappelen300 g boerenkool, fijngesneden2 zoete aardappelen, geschild en in blokjes1 rode ui, in ringen100 g feta of oude kaas, verkruimeld50 ml melk of plantaardige melk1 el roomboter of […]

Primeur alert: Elefant sinaasappelen Elefant-sinaasappelen zijn gearriveerd (4 november) Vandaag is het zover: onze Elefant-sinaasappelen zijn binnen gekomen bij ons in het magazijn!  Wij zijn trots om als exclusieve verdeler van het topmerk Elefant op de Nederlandse markt te mogen opereren. Deze kwaliteit Citrus wordt zorgvuldig geselecteerd in Valencia, Spanje – waar vakmanschap en aandacht […]

Willem Dijk AGF trapt af met eerste mandarijnen van Filósofo “Duitsers wachten altijd met de vroege rassen, die gaan nog voor overzee fruit” Bij ons in Enschede zijn de eerste Filósofo mandarijnen gearriveerd. “De vraag naar de mandarijnen is al prima. Omdat er nog veel overzeese handel op de markt was, zijn we een weekje […]

Met trots vieren we dat Eyyup al 30 jaar deel uitmaakt van het team van Willem Dijk AGF.  Zijn reis begon drie decennia geleden in het magazijn, waar hij startte als orderpicker. Al snel viel hij op door zijn toewijding en sterke werkethiek. Het duurde dan ook niet lang voordat Eyyup zijn talenten verder ontwikkelde, […]